2017年03月23日

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晨练饮食狗金虎 |
分类: 大庆 |
下午去招标中心评标。这是我2017年第一次评标。因为其中一标的技术参数有出入,沟通投标商、核对、查询,时间超过一个半钟头。
我的经验是,菜市场的功能比冰箱要好。用微波炉热饭,忽发联想,微波是不是还有杀菌的功效?推而广之,冰箱不也同时可以采用紫外线进行简单的消毒吗?我的这个思路可行吗?
创新是指科技、观念的创新,而不是在吃得上花样翻新,千百年来,人的口味基本定型,最爱吃的无非那么几种,酸甜苦辣咸,菜品也是围绕着这几种口味固定下有数的“天下名菜”。我从来认为,家常便饭最可口,山珍海味不养人。
菜没味道不光因为材料不纯了,调料也不纯了,酱油的作用很大,现在的酱油品种贼多,可闻不出从前的清酱味儿——过去的清酱真香啊!有过穷困的经历,才会有乡情野趣,自小在富贵中长大的孩子恐怕不会再有这种情趣的感知能力了。
辣椒辣椒,本该是辣的,可现在的辣椒不怎么辣了,只好叫“青椒”。要想吃辣的,只能找辣妹子,那是辣的顶级版。