午饭是最简单的。

十一点半到午后一点半，两个钟头的休息时间，去了上下班来回路上的功夫，也只能简单化。

现在的三口之家，孩子上了高中以后，两个人都不愿回家做饭了，各在各的单位食堂吃。我当然可以在食堂解决这顿饭，假若我愿意还有吃小灶的资格。

可我宁愿走来走去地回家自己动手、吃自己做的饭。不是我矫情，吃不惯食堂的饭菜。我的肚皮是啥都能消化，从不挑挑拣拣，“咱这灶坑好烧”。之所以不嫌费事，自有我的想法——这是一个多好的锻炼身体的机会呀！走路决不是耽误时间，完全可以当成健身运动啊！

下班之后迈开大步，以最快的速度走回家；吃过饭后再慢慢悠悠地踱进厂里。这一快一慢有点儿“讲究儿”：空腹尽可以能走多快走多快，饭后必得慢慢地走——你想啊，胃里刚填满了吃的，也大刀阔斧地急行军，那胃能得劲儿？久了就得落毛病。

到家以后开始鼓捣饭菜。饭一般是现成的，热热就行。菜或炖或炒，一个人吃不了多少，用不了多大功夫。我吃饭的速度又快（知道这样不好，可想慢也慢不下来），吃完到收拾好厨房，决不超过十二点半。所以，我来到办公室也就一点钟吧，离上班时间还有半个小时呢。看看书、读读报、写写字，才听到门外走廊上橐橐的脚步声响起。

这么长时间的走来走去，感觉着很好。

就拿今天中午来说吧。我的午饭是半碗米饭和一个小馒头，热在锅里的同时，洗两叶白菜切丝做汤，还有蘸酱菜佐餐。这是极简单的饭菜，做起来并不费事。饭菜未熟、等着的十分钟里，我还读了几篇短文。短时间就读短文。贾平凹评张爱玲的，孙犁回忆母亲的，还有韩少功写家的，这几篇精短的美文给我以精神的享受，使我喝起白菜汤来都其香无比。

瞧，物质食粮和精神食粮相互促进，我得到的是双重的享受。

岂不快哉？