加载中…图解糯米排骨是何东东？法仔妈妈私家菜之五十
(2011-01-18 07:55:03)
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分类： 美食 |
朋友到家来，正好赶上做糯米排骨，如爱吃糯米，可多放糯米。
糯米排骨是何东东？见图解：
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1、排骨洗净，滤干水，腌制3小时；腌汁：姜末、盐、糖、生抽、料酒；
2、糯米用水泡3小时；
3、白菜叶或生菜叶洗净，垫在盘底，把腌制好的排骨放入泡好的糯米中滚一下，
排骨即粘上糯米，摆入盘中；
4、上锅水开转小火蒸1小时，即可出锅食用。
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