#酸牛奶 有些甜#酸牛奶的白砂糖添加量是牛奶本身含量的2倍多,还是喝没添加糖的酸奶吧。

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#酸牛奶,有些甜#配料为生牛乳和白砂糖、乳酸菌。每百克酸奶总能量335kJ(80kcal),蛋白质2.7g(10.8kcal)、脂肪3g(27kcal)、碳水化合物10.5g(42.2kcal)。为了方便计算添加的白砂糖重量,乳酸菌的重量忽略不计,查《食物成分表》得牛乳含糖量为3.4%,用二元一次方程组:设牛乳含量x g,白砂糖y g,那么x + y = 100,3.4% * x + y = 10.5,结果为,每百克酸奶牛乳为92.65g,白砂糖为7.35g,这比牛奶固有的糖多了2倍多。白砂糖,也就是蔗糖,甜度是乳糖的5倍,完全掩盖了乳糖的甜味。
按照普通成年女性日能量消耗2000kcal、糖类占55%计算,普通成人每天摄入糖总量为261g,《中国居民膳食营养指南》建议,每天的纯糖摄入量不能超过10%,也就是不能超过26.1g,所以每天这种酸奶不能超过350g,所以梦想通过喝酸奶减肥的MM们,买酸奶前千万要看是否添加了白砂糖。