烤箱V时代-长帝CRTF32V烤箱试用报告---食物制作篇

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材料:板栗若干,花生油,蜂蜜,水。
做法:1、板栗洗净凉干(迫不急待想吃,来不及等水晾干,都直接用毛巾一个个将水擦干了),用刀切小口(将硬壳切开即可)。选择上、下烤功能,将烤箱上、下管温度均调至200度预热烤箱。
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看看,是不是很诱人?是不是丝毫不逊于一些外售的烤板栗?
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超市离得近,材料也很简单:瘦肉,盐,生抽,料洒,糖,孜然粉,蜂蜜。
做法亦不复杂:
1、将里脊肉切碎后再剁直至粘稠的肉糜状。
2、将剁好的猪肉按个人喜欢调节口味,搅拌均匀后用筷子从一个方向拌动直至可以感觉到肉的粘性。
3、在烤盘中放入锡纸,并扫上一层植物油,把肉碎倒在锡纸上,盖一层保鲜膜。隔着保鲜膜将肉像擀面一样擀至薄薄并均匀的一层。
4、在擀的过程中可同时将烤箱预热,上、下管温均180度。擀好后揭去保鲜膜,将烤盘放入烤箱中层,烤10分钟取后在肉脯表层刷上蜂蜜水,再继续放入烤箱烤10分钟。然后取出将肉脯翻面刷上蜂蜜水,再放入烤箱烤五分钟即可。
5、取出烤盘,待肉脯冷却取下,切成自已喜欢的形状。
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