我仍记得第一次吃友人们用烤箱做美食的那种惊叹，也记得自已第一次做烤箱美食成功时的那种激动，人生之吃喝玩乐，吃永远摆在第一位，如何吃得营养吃得健康吃得快乐亦更是重中之重。而这次，更是有幸得到烤箱行业领军企业长帝烤箱的试用，那种心情，不是用激动和快乐的言词可以比拟，双休从老家摘板栗回来正好收到新烤箱，连轩都说，妈妈，这可真是太幸福了......谁说不是呢？

    迅速动手，开始拆箱。看到纸箱外包装都印有长帝烤箱字样时，以为烤箱只有一层包装，可打开来，里面却不仅再有包装，还都用隔震泡沫防护仔细，不由得感叹工作人员的心细。任谁都喜欢看到心爱之物被仔细保护，这一初次见面，好感顿时飞扬。

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    收到的这款烤箱是CRTF32V型号，不锈钢外壳搭配银色面板，简约、低调却不失奢华的设计，顿时俘获了我的心。先放到厨房一睹为快，感觉顿时溶为一体，说十分协调万分搭配一点不为过。

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    立马仔细研究，各种细节依旧不让我失望。

    四个独立金属圆柱型旋转功能按钮，并且各按钮上都有鲜明的色泽调控提示。而第一个和第三个是上、下独立温度控制钮，温度选择在60-230度之间，是高温烘焙与低温发酵的完美结合，亦是双独立控温技术的完善体现。因为独立灵活才能让控温更准确、更简单的满足同一食物表层或底部的不同温度要求。第二个是功能开关，分别有发酵、上下烤、上下烤/风机、上烤/风机/转叉四种不同加热方式，非常全面，完全可满足不同时间段的不同需求。第四个是定时按钮，长达120分钟的超长定时，满足不同食物的烘烤需求，小至鱼块香肠，大至整鸡整鸭任何食物的制作都在轻松掌握中。这一切光想想就美。

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   烤箱侧面、背面及底部多方位密集的散热功能设计，有效的保证了机箱的温度及延长了烤箱的使用寿命。

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    烤箱内部，上、下各二根加热管，模仿人工烧烤原理的易取型360度的旋转式烧烤功能用着可灵活自由调节大小的烤叉，还有配置齐全的烤盘、烤网、绝缘宽厚的烤盘手柄、烤叉手柄等，烤箱特有的多层烤盘烤网插槽，不仅可以食物根据需要放在任何一个部位，还可以单烤或同时烤多盘食物，使任何食物的制作更随心所欲或节省时间。
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    喜欢内置的照明灯和它的烤箱门双层玻璃门设计。想起初学烘焙时，时常拿着手电遮着眼睛凑到烤箱前看，还小心翼翼怕烫到鼻子。这以后，不管下雨天黑，亦可以解放双手也不用再担心红鼻子而可以随时观察箱内食物变化情况了。还有它的内置风机功能，热风在烤箱的循环可以使食物色泽更均匀，还可以迅速解冻食物，也更可以节源能源，想想，以后我制作烤鸡或饼干再也不用担心鸡肉汁全都流失或饼干不够酥脆吧。

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   以前最怕做卫生。以前的感觉是东西越好吃卫生越难收拾。而此刻，看起来卫生问题好像不用担心，优质的搪瓷烤盘，烤箱底部的抽拉式活动接渣盘完合可以接住烘焙时的油汁，亦可抽出来清洗，方便轻松。更喜欢的是接渣盘设计的一个小小转折弯，哪怕是想趁热用抹布包手拿出渣盘，也轻松方便了。而烤箱内部食用级不粘油内胆完全可以放心地用烤箱来烤鸡、烤肉等，因为油污亦只需用洗洁清稀释液轻轻擦掉。都说细节最能体现品质，我想这是真的。

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    越仔细看，越多小细节让人欢喜并感觉窝心。

    可随意调节不同开关程度的玻璃门，更随心烘焙亦更节约空间。
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     烤箱顶面部一角醒目的红色警告标识，随时提醒着不熟悉烤箱的人不可在烤箱工作时随意碰触。

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      超宽的绝缘防烫把手，更方便使用，亦杜绝各种危险存在。

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    烤箱背部的小隔层，细心的防止粗心的或初学烘焙的人在不经意间把烤箱贴住了墙壁或其它物什；烤箱底部的防滑塑胶支架，也不怕孩子误来推动烤箱......所有的细节都那么贴心与精致，真是越看越钟爱。

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    而随箱附赠的基础烘焙套装更是初始接触烘焙者的福音，手动和电动打蛋器、电子称、鸡蛋分离器、量勺、量杯......一应俱全，十分贴心，完全省去了初学者四处寻找与纠结工具的麻烦与苦恼还有浪费，不用想都招人喜欢。

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    总的看起来，这是一款外型和内在都看起来非常满意的烤箱，不说它各贴心的设计，光看它摆在厨房的架势，便深深觉得满心欢喜，想着自个从接触烘焙从对烤箱的毫无挑剔到现在的诸多挑剔，深深感叹。只是，不知这是否是一款能经得起烤验的烤箱呢？深深期待！