据说用牛奶滋养出的西瓜，入口甘甜，齿颊留香。市场销售，比普通西瓜每斤贵两元。这样的科研，令人振奋。

但不知道在这入口甘甜，齿颊留香中，是否也洋溢着一股奶味。据说牛奶西瓜的瓜瓤，较一般西瓜颜色略白，那很可能是牛奶养颜的结果。别的营养成分，大概也兼有西瓜与奶羊的功效吧。倘若真如此，一瓜双效，动植物兼备，岂不妙哉。

只是这种牛奶西瓜的耕作方法，似乎有些难度，远不如直接加糖来得快，甜度也更胜。据说前些年，确有商贩，往那些未熟的西瓜中注射糖精和色素，以至瓜甜而色艳。但瓜籽却是白的，大抵是因为成熟期还没到的缘故。

牛奶西瓜自然不会是注射的产物，因为那样的手段，低劣而尽人皆知。何况牛奶毕竟营养丰富，作为肥料，西瓜若有情，也会感恩不尽的。只是这样的手段，用到西瓜上好使，用到大豆上，大概就只能长秧而不结荚了。

大豆因有根瘤菌，而不喜欢牛奶一类含氮高的肥料。倘若使用不当，就很难收获牛奶味的大豆了。但是，牛能有大豆吃，已经很满足了。因为平时它们挤出的奶，只能靠吃草，而且还不得有草味。物种有时也真怪。乌鸦就专门爱吃腐肉，鸽子不要说腐肉，新鲜的也不吃。

在牛奶稀缺，无机化肥还没有发明出来的时候，农民说：“种地不上粪，等于瞎胡混。”不知道那时的西瓜，是否入口甘甜，齿颊留有粪味。前些时候，有人把那些自行觅食，散养的猪，称为“垃圾猪”。据说这种猪，能富集一些有害物质，对人的身体健康极为不利。因此，便有了“放心肉”的市场。

不知道那些满山放的羊，是不是“放心羊”，能不能吃进毒草。倘若能，大概也会挤出毒奶。那样的西瓜，要是都定向卖给了企事业单位，后果可不好设想。

现在的人，吃点东西也讲究，都希望能吃上绿色的。但这“绿色食品”，倘若真正有利于民生，就应当都绿。可千万不要是专家和商家研究出来的名目。因为那样吃多了，容易把自己变绿。

为了顺应绿色大潮。一些新称谓的品种，正在源源不断涌现，不久的将来，大概也会出现抗癌西瓜，长寿西瓜，防EV71西瓜吧。请那些专门要吃贵两元的，订单牛奶西瓜的人，留意。