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【学习笔记】生活中常见的垃圾食品

(2011-09-29 18:56:10)
标签:

健康教育

健康/保健

健康

垃圾食品

油炸

饮料

甜品

烧烤

腌制

分类: 健康素养知识点滴

油炸食品

成分解析:此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,应尽量少吃

危害:导致肥胖、高脂血症和冠心病

      含致癌物质

      破坏维生素,使蛋白质变性

 

腌制类食品

成分分析:此类食物钠盐含量非常高

危害:导致高血压、肾脏负担过重,导致鼻咽癌

      常吃易得溃疡和导致发炎

 

加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

成分分析:这类食物含有一定量的亚硝酸盐

危害:亚硝酸盐是三大致癌物质之一

      含大量的防腐剂,加重肝脏负担

 

罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

成分分析:其中的营养素都遭到大量破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽

危害:热量过多,营养成分低

 

方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

   成分分析:此类食物高盐、高脂、地维生素、低矿物质,含防腐剂和香精

   危害: 损伤肝脏

          只有热量,没有营养

 

汽水可乐类食品

成分分析:此类食物含糖量高,含有大量磷酸、碳酸

危害:磷酸、碳酸惠带走体内大量的钙

      喝后有饱胀感、影响正餐

 

果脯、话梅和蜜饯类食物

     成分分析:此类食物含有亚硝酸盐、香精等添加剂,应少吃

     危害:容易致癌

           损害肝脏等脏器

           容易导致血压升高和肾脏负担加重

 

烧烤类食品

成分分析:此类食物含大量三苯四丙吡,应减少摄取量

危害:三苯四丙吡是三大致癌物质之首

      加重肾脏、肝脏负担

 

冷冻甜品类食品(冰激凌、雪糕等)

成分分析:有一定营养,但是含糖量和脂肪量过高,少吃为好

危害:易引起肥胖

      会影响正餐,造成营养不均衡。

 

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