这一段时间，我都通过视频学习曲黎敏教授的《黄帝内经养生智慧》，当讲道饮食的时候，就讲道孔子的饮食观念，其中有一点就是“割不正不食”。听到这里，我心里“咯噔”一下，“天哪！什么叫做割不正不食？”

    曲教授对此进行了解释：“割”就是切割的方法。这句话的字面意思就是：如果一种食材在烹饪的过程中，切割的方法不正确的话，那么不要吃。

    “哇，古人吃东西也太过于讲究了吧，连切菜这么简单的事情都要讲究其形状，也难怪中国古文化的束缚如此之多……”

    曲教授接着上面的解释道：其实孔子这么说指的是做人的道理。如果一个厨师切菜，该方的不方，该圆的不圆，随心所欲，从这一件小事就可以看出厨师做事是很随意的，其作出的味道也不会好到哪里去。从做饮食的一个角度就可以折射出做人的道理，做人一定要做精粹，这是对人性的一种要求和约束。

    现代人为什么总是有很多抱怨，社会问题也很多，都是因为现代人欲望很多，有些是与现实、与自身能力不相符合的，但是我们并没有发觉，没有去约束。而且我们很多时候都是随着自己的性子去做事情的。我们经常听到的一句话就是“将就一点吧！”很少想着要去要严格要求自己。而且“随意”成了一种时尚。我这么说，并不是说这么做不好，只是在想，美好的生活应该是精致一点。要精致，就需要严律。

    而且有一个朋友也对我说过这么一句话“富贵之人因为讲究，所以富贵；贫困之人因为将就，所以贫穷”，讲究是精于求精，不断的促使自己努力上进；将就是把标准放低再放低，最后没有标准可言，随性而做，这样生成的东西其生命力是极其短暂的，比如说现代的一些仿制品（赝品），只求相似，不求精致，虽然价格低廉，其使用寿命也是很短暂的。

    因此，人生难得有这么几十年，弹指一挥间就过去了。我们因该好好思索该怎么在这短短的人生中，创造出精粹的人生……