维生素不是剂量越高越好的，一般高剂量的维生素大多使用在特殊需要的人身上，正常人除了从食物中摄取以外，只需适量地补充不足的部分就够了。服用高剂量的维他命会有以下几个坏处：

　　1.易堆积：一般的维生素，人体可吸收度只有15%左右，为了达到人体所需的剂量，许多人会选择高剂量的维生素，但，高剂量的维生素进到身体里，反而容易因过量而造成堆积。

　　2.伤害肝肾：水溶性维生素服用过量，还可以借由水分排出体外，但脂溶性维生素则会因为无法排出，极易加重肝肾的负担，有害健康。维生素虽然是一种保健食品，但是，假使在服用时，搭配了不对的东西，轻则造成对维生素的破坏，导致营养无法完全被吸收；重则很有可能发生中毒或是影响身体吸收的状况，因此，还是要小心注意才是。

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