心脑血管疾病，炎性反应疾病，恶性肿瘤、痴呆症、糖尿病、视力减退等是威胁中老年人身体健康的六大疾病。
这六大疾病都与缺乏DHA、EPA有直接关系。科学实验数据表明，人体只要获得充足的DHA和EPA，就可以预防上述疾病的发生。大量的营养调查证明，人类普遍缺乏DHA。特别是中老年人，随着年龄的增长，机体对DHA、EPA的保健品长期服用，以保持健康的体质，益寿延年。
鱼油是以深海鱼类为原料，富含中老年人日常膳食中难以摄取的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸，能有效地改善血脂，改善机体血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。可预防动脉硬化，从而达到预防中老年人心脑血管疾病的目的。还可以预防上述所列的其它类疾病，增强人体免疫力，特别适合中老年人长期服用，是健康人生的好伴侣。
1、鱼油与心脑血管疾病
心脑血管疾病是威胁中老年朋友身体健康的第一大类疾病。人进入中年，随着血液中各种血脂成份逐渐上升，血管内侧壁有胆固醇和中性脂肪积存，进而有纤维蛋白质聚集，形成粥样纤维斑块。使血管变硬变窄，或者形成血栓，或者血管破裂，使血液循环不畅，使心脏供氧和吸收营养减少，特别是大的血栓形成时，血管极易堵塞，供给心脏的血液断流，造成心肌缺血坏死，甚至引起心力衰竭，心跳停止。如果动脉硬化发生在心血管内，引起心力衰竭，心跳停止。如果动脉硬化发生在脑血管内，引起脑血栓或脑出血，死亡率极高。要想防止动脉硬化，必须去除附着的胆固醇和中性脂肪。鱼油中的DHA具有去除过剩胆固醇和中性脂肪的作用。鱼油中DHA、EPA抑制血小板聚集，使血栓形成受阻、血液粘度下降，血液循环改善，同时两者还可以去除过剩胆固醇、溶解血管壁上的沉积，使血管恢复弹性，具有防治动脉硬化的作用，从而预防并改善心脑血管疾病。
2、鱼油与炎性反应疾病
风湿性关节炎、皮癣、溃疡性结肠炎都是因为由白三烯的物质引起的，体内白三烯代谢过强，炎症部位有大量的白三烯存在。鱼油中的DHA对白三稀有抑制作用，可明显降低白三稀水平，改善炎性症状。
3、鱼油与癌症
癌症发生的一大原因在于前列腺素E2的诱发因子，前列腺素E2不但会使人体原有的免疫机能减退，还可使癌细胞增殖。科学研究的结果发现，前列腺素E2增加，则容易患癌症。DHA具有防止前列腺素E2在体内增殖的作用，即可抑制癌症。
一般的癌症治疗方法是将癌化细胞杀死，如放射性治疗和切除患部，这都是将癌化的癌细胞的细胞块杀死或切除，是属于癌促进因子阶段的治疗。而DHA
是在致癌因子阶段就杀死癌细胞。癌细胞必须通过前列腺素E2的帮助才能癌化，而鱼油能够抑制前列腺素E2，故可防止癌化，并可使患者延长寿命。
4、鱼油与痴呆症
人类脑细胞在三十岁以前不断成长，人到中年后，则开始以一天十万个的比率逐渐减少，死去的脑细胞是不可能再复活的。到了老年后，因脑细胞日益减少，负责记忆、学习的神经突起遭到破坏、切断，或脑中的血管破裂，脑血管发生障碍，使血液循环不畅，无法输送足够的能量使脑正常工作，于是便出现了老人痴呆症。不论是哪一种痴呆症，DHA都能发挥主要的功效，不但能使残存的脑细胞活性化，使被破坏的神经网络恢复，防止老年性大脑功能减退，还可以强化脑细胞的磷酸质，预防动脉硬化、血栓的形成。降低出现老人痴呆症的机会。
5、鱼油与糖尿病
食物进入人体之后，分解成最小的单位葡萄糖。然而在葡萄糖充分燃烧，转变成为热量的过程，需藉助胰岛素的作用。若是体内胰岛素作用不足时，葡萄糖无法完全燃烧，囤积于血液中，将会导致血糖升高，造成糖尿病。糖尿病发生的原因跟肥胖、遗传体质、精神压力、饮食不当等有关。鱼油中的DHA和EPA能够促进胰脏的机能，使得胰岛素的分泌和作用趋于正常，达到改善血糖升高症状的目的。
6、鱼油与视力
人的视网膜中含有大量的DHA，它是视网膜神经细胞必需的营养物质。它的作用是：使视网膜细胞柔软更有活力；每天活络视网膜的细胞交替；加速视网膜传送信息到达大脑的能力；保持良好视网膜的反射，因此可以防止视力减退，改善眼睛疲劳、增强及保护眼睛的功能。
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