土地资源指的是可供人类开发利用的土地。土地是人类从事生产活动的最重要的资源，也是人类赖以生存的物质基础。按土地与经济活动的关系，大致分为农业用地、工业交通用地、城乡居民点用地和其他类型土地（如荒山、荒地、沼泽、海涂、沙漠等）。长期不能开发利用的土地不在土地资源之列，因此，土地资源不等于全部土地。

土壤指的是地球陆地表面能生长植物的疏松表层。由矿物质、有机质、水分、空气和土壤生物（包括微生物）等组成。是岩石的风化物（成土母质）在气候、地形、生物等因素作用下逐渐形成的。它可不断给植物提供水分和养分，是人类从事农业生产活动的基础。自然环境和人类活动不断影响着土壤形成的方向和过程，同时也改变土壤的基本性质。

土地资源可以从某一类型转化为另一类型，或者从没有开发利用变为已经开发利用，因此属于可再生资源。而土壤的形成周期远远慢于消费速度，因此属于非可再生资源。