江西5种：

1.     南昌炒粉

2.宜春温汤佬富硒盐皮蛋

3.萍乡藕塘边推浆米古

用当年的新早稻米用石磨磨出米浆，然后再蒸制。。。食用时沾上加了白糖并且经过炒制的黄豆粉，美味由嘴到心。。。。。

 4.兴国鱼丝

又称“与你相思”，是兴国县别具特色的汉族小吃，属于客家菜。而当地农村里还有另一个叫得最普遍的名字叫“群鱼”。很久很久以前，兴国县有位聪明的女子，嫁给了一位船工为妻。因为丈夫经常出门在外，为让他不贪恋外面的繁华世界，不忘家，便仿效制粉干的方法，以鱼肉和薯粉为原料，精心制成鱼肉粉丝，并取名为“与你相思”，让丈夫带着在路上食用。丈夫每吃到鱼丝，就会想起家中的娇妻，所以，总是按时回家与妻子欢聚，决不留连在外。左邻右舍的女人们，纷纷向船工妻子取经，兴国鱼丝的做法也流传开了。

 5.黎川灌芯糖

将馅芯（如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉），灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖（即麦芽糖）中，以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"，俗称"灌‘熟’糖"。

 山东5种：

1.济南油旋

2.     老济南把子肉

是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐。北方的“把子肉”不加糖，在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟，火候足到，一起封，香气四溢。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。

3.泰安山东煎饼

 4.荣成胶东鲅鱼水饺

5.阳谷武大郎炊饼

武大郎炊饼是阳谷县武大郎炊饼食品有限公司研制、开发而成的一种具有浓厚地方特色的食品。经过几年的精心研制，开发创作工艺日臻完善。该系列食品选料考究，加工细致，具有酥脆可口，回味无穷等特点。该产品既能做为居家旅游、茶余饭后的休闲零食，又可做为宴会上不可多得的一道美味。人民文学出版社《漫说水浒》一书说：“有人或许会以为是山东煎饼或今天的烤饼、烧饼之类，错了，炊饼不是煎饼，煎饼是摊的；也不是烤饼、烧饼，烤饼、烧饼是烤的、烙的，而炊饼是蒸的，那蒸饼又是什么呢？《辞源》解释“即馒头，亦曰笼饼”。