2月14日，农历正月初五，星期四。立春第三候鱼陟负冰：鱼儿开始到水面游动。西方情人节。

    破五：从除夕到初五，禁忌颇多，不得举火为炊，不得动针线，妇女不得出门等，自初六起皆破。凌晨放鞭炮迎财神驱赶穷鬼，谓之“崩五穷”。吃饺子或盒子，一家和睦。明日开市。

    金华火腿：别名火瞳，产于浙江金华，富含蛋白质和脂肪，含有多种维生素和矿物质，养胃生津， 壮肾益阳，固骨髓，键足力，愈创口。制作过程需要三到六年：按摩、上盐、30个月以上的窖藏发酵。分为五个部位：上方，肉质治好的火腿上方，烹制“蜜汁火方”；中方，切丝与蹄筋和海参搭配；火瞳、火爪、滴油，用来炖汤：火腿鲜笋汤、火腿娃娃菜汤，伴以鲜猪蹄为“金银蹄”。还有香菇火腿蒸鳕鱼。