2月5日，农历壬辰年臘月廿五，星期二。

    黄馍馍是将糜子面和黍子面按7:3的比例混合蒸的馒头。糜（读作梅）子，也叫稷，不粘的黄米。粘的黄米叫黍子。黄老汉做的黄馍馍被称为陕北“绥德第一名”。去年《舌尖上的中国》播出后，黄老汉被“西贝莜面村”请到北京制作，成为专利。

    馕是维吾尔族喜欢的面食，将发酵好的面粉赶成圆饼，放入特殊的馕坑烤熟。因为水分少，耐储藏，适宜在干燥的新疆长途旅行时携带食用。