北京土语之三十一:腻味、蔫儿、碾转儿
(2012-08-11 09:46:29)
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蔫儿引申北京土语转儿起腻文化 |
分类: 传统文化 |
腻味(轻声),一作腻歪(轻声),意思是指厌烦、烦躁烦闷,如“整天在家呆着,真腻味”、“天天就这个菜,都吃腻味了”。引申的词还有腻人、起腻、腻烦(轻声)等,如“这孩子真腻人”、“快起开,别跟我这儿起腻”、“我最腻烦他,不见”。
蔫儿,意思之一是指植物或瓜菜失去水分而干缩,如“这些苹果都搁蔫儿了”。引申为蔫吧(轻声);意思之二是指精神不振,不爱说话,如“他今天怎么蔫儿了?”。引申为蔫不唧、蔫里咕唧、蔫了吧唧;意思之三是指不动声色、悄悄地,如“蔫儿淘、蔫儿坏、蔫损”。引申为蔫不唧儿、蔫不出溜。歇后语:凉锅贴饼子---蔫出溜儿。艾窝窝打金钱眼---蔫有准。
碾转儿,一种食品,将青大麦粒炒熟,再用石磨磨成小条状,用肉丝、蔬菜、调料拌食。现在绝少见到。