图片日记

《我做的烤鸡、五花肉、黄瓜》

照片摄于美东时间2021年6月6日，作者为本人梁蓉。

备注：照片顺序与烹调程序一致。

食材：

鸡肉、猪五花肉、黄瓜、红烧酱油、食盐、白糖、姜、蒜、花椒、葱油、老干妈辣椒油

烹调程序：

第一步：用以上调料腌制鸡肉、五花肉5小时。

第二步：将黄瓜切成滚刀粗条。

第三步：打开烤炉，按下烘焙按钮，设置温度为350华氏度（约为176摄氏度），预热烤炉。

第四步：将锡纸垫在烤盘里以防食物粘在烤盘上。

第四步：将黄瓜铺放在烤盘里。

第五步：将腌制的鸡肉、五花肉放在烤盘里的黄瓜上面。

第六步：烤炉预热结束提示音响，戴上防烫手套将烤盘放进烤炉，设置时间为1小时30分钟。

第七步：烤炉烹调时间结束时提示音响，关掉烤炉，将烤盘留在烤炉里10分钟后取出。

日记《荤素搭配的烤肉》

今天的烹调要点：

一、黄瓜直接与肉一起烤，不腌制。

二、将黄瓜放在肉下面以使鸡肉、五花肉的油、肉汁渗进黄瓜，使肉味厚而不油腻。

三、用红烧酱油腌制，食材的颜色更浓。

这是我第一次将鸡肉、猪肉、黄瓜放在一起烤，是一次成功的尝试。

这道菜得到了我先生的赞扬，他吃得津津有味，宝贝狗狗也用吃时欢快的动作给了我肯定。

我一向认为，女人的成就不只是事业方面的，也有生活方面的，女人在生活方面最大的成就莫过于让家人吃得心满意足。

每当我先生与宝贝狗狗吃得心满意足时，我便在自己吃得心满意足的基础上平生出成就感与欢喜。

作者：梁蓉

笔名：十步芳草

英文名：Angela

美东时间2021年6月6日