昨天冬至我做了一只蟹炒年糕吃、浓香滋味使得许多亲问做法！今天就发下昨天手机拍的蟹年糕的图文哦！好吃容易做的赶快做起来吃哦

原料：梭子蟹2只、年糕300克

做法：

1、将蟹去盖清除腮胃、冲洗刷干净，切块。年糕一条条分开！

2、在蟹块上放入料酒、姜汁水腌制15分钟。

3、然后将蟹块在干生粉里粘下、将蟹切面粘满。

4、热油锅油稍倒多些、依次放入蟹块、把蟹切面朝下煎炸。

5、等蟹块煎炸成变红时、倒入刚做好新鲜小排骨年糕、翻炒软。

6、最后加入酱油、糖、少量热开水、略焖煮入味即可！（喜欢辣味的、可以再添些辣椒酱哦）

年糕软糯、蟹肉浓香