今天周末，杭州滴滴嗒嗒下了一天的细雨，初冬时节冷风雨寒呀，那么就在家里煲一锅萝卜羊肉吧，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，

                           所以雨天里慢火炖煮，热气中羊肉浓香萝卜酥烂，暖胃热身挡风寒哦！

原料：羊腿肉、萝卜、茴香、桂皮、盐、酱油、盐、糖

萝卜削去萝卜皮，洗干净后切滚刀块。

羊肉切块，放开水锅里焯煮一下，捞出去血污

热油锅，将羊肉块翻炒后，加萝卜、酱油，茴香、桂皮、糖、开水，大火煮开

小火慢慢炖煮近一小时，等到羊肉酥香、萝卜软烂，汤汁浓醇时即可哦！