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夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤

(2012-07-06 09:36:40)
标签:

溢齿留香

美食

酒酿杨梅汤

分类: 四季养生菜谱篇

夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤

 

    

  杭州前几天刚出黄梅天,在庆幸潮湿闷热的黄梅天终于远离我们,但是接着迎来的却是杭州38度以上的高温了呀

   杭州现在已经是排上了全国的火炉城市了,可是还是有许多游人乘小朋友放暑假来杭州赏荷花。前几天微博上也有外地亲问留香杭州热度,呵呵,杭州虽然荷花已经在西湖悄悄有几朵开,荷花碧绿红花于湖面,但是杭州的夏日桑拿天留香也真心受不了热哦,真来杭州旅游的亲们,中午可千万表外出,要热晕的

 

   明天就是小暑了,这天是越来越热了,热天胃口不开,许多朋友就水果吃多些,冰品也爽喝,凉菜也吃了较多,所以清热去火也要注意肠胃,而最近夏令水果杨梅已经吃了快落市了,这杨梅当天新鲜的可以生吃。但是不能久放的,所以我们江南家庭都浸许多瓶杨梅酒,是防暑止泻的天然良品,而等不及杨梅酒要浸20天后吃的朋友,可以试着自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮

             -------酒酿杨梅汤

  将夏日时令水果新鲜多汁的杨梅与甜香酒味的酒酿,炖煮一锅淡淡红糯糯的酸甜酒香果味饮---酒酿杨梅汤,夏日放入冰箱里冰镇后,大热天舀一勺吃,酸甜酒香,去暑止泻.多喝点还不会醉的哈夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤

 

   又要到周末了,明天小暑了,亲们注意防暑,周末夏安哈

 

夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤

 

据资料介绍: 

  1)杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。 杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

   2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多吃几颗不仅无伤脾胃,还有解毒祛寒之功效。

《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”  

 

夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤

  

原料:

新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒

夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤

做法:

1、先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。
夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤
把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开。

(可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量)
夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤
然后将杨梅放入酒酿锅中,大火开小火煮
夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤
最后煮出杨梅酒酿浓汁
夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤

 

  然后盛出放凉,夏日放入冰箱里冰镇后,大热天舀一勺吃,酸甜酒香,去暑止泻.

因为酒酿是甜的所以不用放糖啦!

夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮--------酒酿杨梅汤

 

 

 

  还可以用白酒浸泡的杨梅,夏热高温时节,喝一小杯顿觉气舒神爽,消暑解腻。

 

   红梅浸酒度盛夏----怎么做杨梅酒玛瑙

 

红梅浸酒度盛夏--------酒香玛瑙

 

 

 

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