当九月的秋风送爽时,杭州开了一夏的荷花也到了谢幕时候了,而在花开蒂落,新鲜莲蓬我

是也没有错过。吃了一季的莲子满嘴清甜,但是和初期的莲蓬相比,现在的新鲜莲子老了许多

了,一般都是要晒干或烘干做成干莲子的了。

   因此在赏了一夏的荷花,尝了许多的新鲜莲子清甜滋味后,我一般干莲子粉酥做甜品多,新

鲜莲子清润做炒菜好,所以在九月秋爽时,做一道家里那两位最爱的红油浓香的红烧大肉时令

菜,当然配了清润去火的黑木耳与新鲜莲子，那是补秋膘浓香滋润哦

                    莲子木耳红烧肉

原料:

莲子、黑木耳、猪肉

做法：

1)猪肉切成小块，放入加了姜片的开水锅里煮开去血污后捞出。

2)把新鲜莲蓬剥出莲子，黑木耳清水浸泡透。（我新鲜莲子的绿芯一般不去除的,因为觉得刚

摘下的好象苦味不重的）

3)热油锅，先炒糖色，然后将猪肉块倒入锅里翻炒后，加开水、黑木耳大火先煮开。

4)然后将新鲜莲子倒入锅里，添加入黄酒、酱油与猪肉、黑木耳煮开后，开小火慢炖至肉红

亮莲子润鲜木耳滑酥。(哈哈,我老抽稍倒了多了点,色浓油香)

 　　又到周末了,近来杭州钱塘江正值大潮讯期,各地游人争观钱塘江大潮壮观.....在海盐

老盐官、萧山美女坝、杭州的九溪钱塘江沿岸的回头潮,前两天8月初三的回头猛潮有4米多高

哦有百多人冲下堤,万幸的是无大事故,留香双休也会去看钱塘江大潮,但是注意安全第一

的哈,亲们周末快乐

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