夏日酸甜开胃青梅饮------青梅黄瓜汁

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分类: 四季养生菜谱篇 |
刚感受到杭州夏日的火炉,所以这冷空气还是我很喜欢的,因为这夏日的大冷风细雨很难得遇
见的捏
江南这时节,在细雨绵绵中,正是青鲜的颗颗青梅上市了,这青梅看着新鲜圆圆的,望梅止
渴捏,但是新鲜的果子还是想尝一下的,咬一口可酸啦,看着有木有生津口水呀,哈哈
青梅因为低糖高酸,含有丰富的有机酸如柠檬酸、苹果酸等等,所以是夏日生津开胃
的凉果,但是一般都是经过腌制后做蜜饯吃,不然牙都要浮起了哈,但是看着很新鲜,7元
一斤,所以还是买了一斤回家准备做青梅蜜饯,因为新鲜的,望梅虽然止渴,但有新鲜青梅还是
做成果汁来一杯吧,不要用太多青梅,选一两颗就可以,配上同色水润的黄瓜,一方面可以混合
去一些青梅的酸味,同时增加去火解毒作用,简单方便的榨成果汁,添加些蜂蜜就可以做一杯清
热解毒、酸甜开胃的时令纯鲜果饮----青梅黄瓜汁.自己在家现做现喝
品了一下,酸酸甜甜,很回味的淡淡青梅味
原料:
青梅、小黄瓜两条、蜂蜜。
做法:
1)将青梅用水浸洗一下。
2)去核切肉(青梅很酸的哈,一颗就够了哦)。
3)小黄瓜洗净后,切片。
4)将青梅片和黄瓜片放入飞利蒲搅拌机滤杯里.
5)加入300克纯净水.
6)开动一分钟搅打出汁.
7)将青梅黄瓜果汁倒入杯里,加蜂蜜搅匀即可