天气真的越来越热了,不想动,中午也在公司午睡两小时,最讨厌休息时有电话来,一下吵醒就休息不成了,所以夏日一般中午休息时间把办公室电话和手机都关了,天热非工作时间免打扰哈

    夏日高温,在公司里这两天中午,大家也是点拌面和肉丝拌川的特别多,留香也吃了两回,还到厨房去看着他们做,还都是要求原料加一的,胃口很好的吧

   但是回到家里,也不想开火不想烧炒菜,因为厨房里没空调,每次都烧得一身汗

    想起家里上次妈妈给的一瓶麻酱,说是余杭塘西法根老店在杭州朝晖新开的店里买的,调好的黑芝麻酱确实比超市里卖的要浓香,所以回家也懒了好多天,做些凉拌麻酱面吃

    杭州家常的麻酱凉素面怎么做捏？最主要的是要买现做的细潮面,传统的一般也就是加

些清脆爽黄瓜、豆芽这两种素菜、是不放辣的,所以口感清爽。而我喜欢吃笋丝的,所以也放

了一些进去,并将芝麻酱、醋等调味不要调了很稠，浇淋在面上拌匀，一道很方便快手夏日的特色家常凉面,麻香爽滑，酸香开胃哦

 原料:

  面条、豆芽、黄瓜、笋干

 做法:

　1)将买来的现做的面条（一般做拌面喜欢用潮缄面，因为不容易糊），在加少量盐的开水锅里煮开后，捞出过冷开水凉透后漓干。
  2)然后倒入麻油将面条拌匀后晾开。
  3)将黄瓜洗净后切成黄瓜丝。
  4)豆芽去根折长段，过开水锅里焯一下捞出。
  5)笋干浸泡煮开后撕成笋干细丝。
  6)将买来的芝麻酱用淡盐水调搅成芝麻薄酱汁。
  7)最后将面条放碗中，黄瓜丝、豆芽、笋干丝放面条上，淋入芝麻酱、香醋、酱油、香油、味精拌匀即可。

　　这道杭州家常麻酱凉拌面的特点是：麻香爽滑，酸香开胃

    当然,拌面总要配汤的,公司里是有免费的番茄蛋花汤或咸菜肉丝汤,那么留香也配一碗清火的丝瓜番茄汤哈

         夏日美容防晒两不误------丝瓜两用