江南美女帮年夜菜之热菜------辞旧迎新节节高_溢齿留香

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江南美女帮年夜菜之热菜------辞旧迎新节节高

(2009-01-07 12:20:54)

标签：

热菜

春笋

江南年夜菜

美食

分类：热菜小炒篇

本博文及菜品参与美食游戏：

新浪全球美食博友2009除夕年夜百家宴

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牛年一天天的走近了

当北国现在冰雪飘飘，一片冰封雪色时，偶们江南的春天却也总想悄悄的早点探出头来把春报，在杭州西湖的孤山，2009年元月一日，偶除了感受到新年温暖的阳光，还看到了朵朵盛开着的黄黄幽香腊梅和那一颗颗含着小花蕾的红梅。。。春天就这样的来了吗江南美女帮年夜菜之热菜------辞旧迎新节节高

最近除了腊梅花儿飘香开，在江南杭州，与之竟报春的还有那一棵棵尖尖嫩嫩的春笋，最近在市场上发现已经有少量鲜嫩的春笋亮相登场了。虽然现在春笋价格每500克在18元左右，但是依然很受欢迎，偶也买了一些尝尝鲜，嫩嫩鲜鲜的，真的是春天清新味道呢江南美女帮年夜菜之热菜------辞旧迎新节节高

虽然现在冬笋很多，但是喜欢春笋，鲜嫩而清香！含有多种素食纤维，营养减肥两不误！特别是这两天杭州又开始下雨了！想起在新春里、如果江南下过潇潇朦朦的细雨，那雨后温润的阳光张开笑脸时，走进那一片片碧绿碧绿如海竹林里，只要见有一圈圈一堆堆松动的泥土，就可以看见一棵棵春笋争着从大地里探出尖尖的嫩头来，呼吸探望人间的阳光和雨露，每一寸润软的泥土里都散发春的气息。。。。

穿行在光影斑驳的竹林，依倚着节节向上青青竹子杆上，抬头望。。。。阳光从竹尖沿竹叶缝里照射下来，光影如泻。。。世事轮回。。。。感受人生流年，体味新生命的美好。。。。

江南就这样让偶醉爱，江南就这样清新温润的，用鲜嫩的春笋静静悄悄预告着2009新春的气息。而在最温暖的江南年夜饭桌上，也总是有一盘春天味道的春笋做的菜，油焖清炒。。。因为春笋是一节节向着太阳生长的，寓意生命的旺盛生长力和新年生活事业节节高。所以偶就用现在江南特有的，悄然把春报的春笋做成辞旧迎新的爆竹，把江南水乡最最鲜美的淡水鱼做馅，换一种口味做成喜庆的串串爆竹！把这道江南美女帮年夜菜之热菜----辞旧迎新节节高（茄汁春笋酿鱼）酿入对新年美好生活的祝愿江南美女帮年夜菜之热菜------辞旧迎新节节高！

因为年年都会放爆竹，最早的爆竹据说和这笋长成竹子有关，就是人们把火烧竹子或在竹里装火药点燃驱赶鬼就是爆竹，而偶小时候放过一一串串小红鞭炮，到现在每当新年钟声响起时，却放的是各色焰火花炮，红红火火新年的美好祝愿江南美女帮年夜菜之热菜------辞旧迎新节节高在那声声爆竹里~`记得年三十晚上，在团圆宴后，不要忘了要点燃一串串辞旧迎新的爆竹