江南的春雨来时总绵绵不断.

          烟雨中

          山石倒影,西湖泛波......

 

                 雨珠晶莹......

                

 

     好在荷西没有去过台湾，他看看我这个“大厨”神气活现，对我也生起信心来了。第一道菜是“粉丝煮鸡汤”。荷西下班回来总是大叫：“快开饭啊，要饿死啦！”白白被他爱了那么多年，回来只知道叫开饭，对太太却是正眼也不瞧一下，我这“黄脸婆”倒是做得放心。话说第一道菜是粉丝煮鸡汤，他喝了一口问我：“咦，什么东西？中国细面吗？”“你岳母万里迢迢替你寄细面来？不是的。”“是什么嘛？再给我一点，很好吃。”我用筷子挑起一根粉丝：“这个啊，叫做‘雨’。”“雨？”
他一呆。我说过，我是婚姻自由自在化，说话自然心血来潮随我高兴，“这个啊，是春天下的第一场雨，下在高山上，被一根一根冻住了，山胞札好了背到山下来一束一束卖了米酒喝，不容易买到哦！”荷西还是呆呆的，研究性的看看我，又去看看盆内的“雨”，然后说：“你当我是白痴？”我不置可否。“你还要不要？”回答我：“吹牛大王，我还要。”以后他常吃“春雨”，到现在不知道是什么东西做的。有时想想荷西很笨，所以心里有点悲伤。

 

       呵呵.三毛在那茫茫的撒哈拉.却想像着家乡春天的绿色和绵绵春雨声.而在偶们这南方.春雨绵绵绿意浓这样的鲜香春雨很家常的哦

        偶家那位也特别喜欢吃粉丝汤,不过他可是认识好几种粉丝的.这粉丝除了做蚂蚁上树等炒菜,其实做汤是最家常暖胃的,既简单又鲜美,每次总做一大碗.人说喝汤容易长胖,可是现在偶们俩还是没有胖起来.

       呵呵,喜欢的东西总是补心的,但是鲜汤还要好料配,所以偶也经常用鲜香的鸡汤,肉骨汤配做的.因为这样粉丝才滑爽入味鲜美,而在现在这春天里,还是应该要加点南方春天特有的春笋和青青的碗豆.在江南春雨绵绵的晚春里,夹起一筷晶莹,细丝滑爽,赏绿色,听雨声,喝春雨.春天特别的鲜哦

        喜欢三毛的真性情......期待不久.也将会走进三毛笔下的撒哈拉沙漠.感受那神秘又感伤的撒哈拉故事....

 

 原料:

本鸡 绿豆粉丝 春笋

 

做法:

1)先将本鸡放清水里.煮出清鸡汤

2)春笋切片.碗豆剥壳取豆肉

3)粉丝泡开.

4)在煮开的鸡汤中.放入春笋片.粉丝,碗豆,开后放盐即可

 

 

汤鲜醇 粉丝滑