营养师教你做美食—白灼秋葵

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制作方法：

1、      秋葵洗净去蒂

2、      将秋葵从中间刨开

3、      入热水锅焯一下

4、      盛出码盘，盘边可以点缀花瓣或水果

5、      用酱油、水淀粉、鸡精调汁浇上即可

营养点评：这道菜制作方法简单，非常适合家庭制作。秋葵作为一种绿色蔬菜，营养丰富、口感脆嫩，其中含有大量维生素和钾、镁等矿物质，尤其是秋葵中的黏液，对身体非常有好处呢，具有排毒养颜、润肠通便的优点。

                 这道菜没用一滴油，非常健康，尤其对三高人群、想减肥的人士及爱美的女性都是非常理想的菜肴。

                                                                             营养师 李冬梅

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