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泡菜豆腐汤——让你米饭一碗接一碗
(2014-11-12 20:24:48)
标签：
美食泡菜豆腐泡菜汤幸福的主妇雪 |
分类： 料理小吃 |
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一时吃不完，
冰箱存放久了，
就会越来越酸，
泡菜汁也会越变越多，
这泡菜汁可是好东西，
不要浪费了哦，
可以做一锅超级下饭的泡菜豆腐汤，
把汤盛放在加热过的石锅中端上桌，
红艳艳的汤还在咕嘟咕嘟冒着泡泡，
酸辣开胃的口感，
保管你米饭一碗接一碗，
某同学今天专攻这碗汤，
盛了三次饭，
还专挑里面的五花肉吃，
平时炒肉片又没见你爱吃。
泡菜豆腐汤
材料：
辣白菜（做法在这里），五花肉，豆腐，韩式辣酱，泡菜汁，淘米水，大葱
做法：
1、五花肉切片，泡菜切段。
2、炒锅烧热放1勺油，放五花肉煸炒至肉片变色。
3、放泡菜一起煸炒几下。
4、倒入淘米水（淘洗第二遍的水）和泡菜汁，没有淘米水用清水或者高汤都可以。
5、放一小勺韩式辣酱。
6、放入切好的豆腐，中小火煮5分钟左右，撒上切好的葱花。
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