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#新浪美食开学季#简单自制KFC肉松油条被蛋卷

(2014-09-11 08:00:24)
标签:

美食

早餐

kfc

油条肉松被蛋卷

幸福的主妇雪

分类: 中式面点

http://s11/mw690/0016rlMjgy6LW8beSKm52&690

昨天做的卷心菜猪肉蛋饼(做法在这里),有朋友说不想揉面,能不能做成摊饼,那今天我们就做一个面糊摊饼好了,可以在家DIY一下KFC早餐的油条肉香蛋卷,做法简单又快手,面糊中除了蛋还加了一部分的细玉米面,口感更香也更健康。就是这个照片怎么都拍不好看啊。

油条肉松被蛋卷(约6个)

材料:
普通面粉90克,细玉米面50克,蛋3个,盐1小搓,水200ML,色拉油1小勺,速冻油条6根,肉松适量,甜面酱少许

做法:
1、面粉、玉米粉和盐称重拌匀。
2、加入蛋、色拉油和水。
http://s15/mw690/0016rlMjgy6LW9lUvPW80&690

3、调成无干粉颗粒的面糊,盖上盖静止一会儿。
4、速冻油条加热,可以放烤箱或放油锅炸,我是放空气热炸锅炸脆。
http://s1/mw690/0016rlMjgy6LW9ra5K078&690

5、平底锅小火加热,倒少许油,用纸巾抹开。
6、舀两勺面糊。
http://s12/mw690/0016rlMjgy6LW9ulBhne1&690

7、轻晃平底锅让面糊晃于均匀成圆形,小火至两面金黄。
8、刷上甜面酱。
http://s13/mw690/0016rlMjgy6LW9xvKGL0b&690

9、铺上肉松,放上油条。
10、卷起,即可食用。
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