过土豆是家常不能在家常的家常菜了。无论怎么吃都好吃

      浸泡土豆丝的时候，加点白醋，是土豆不烂不粘的秘诀哦!

      做法如下↓

      1土豆切丝洗去淀粉，放在有水的盆中，加入白醋浸泡一会儿。胡萝卜切丝，蒜切末青椒切丝。2锅中加入适量油，放入土豆丝翻炒至半透明!状，加入蒜末炒香。

      3加入胡萝卜丝翻炒均匀，加入一点点清水(水要一点点放，一次不要加多了，放些醋，直到土豆丝胡萝卜丝炒熟)最后放入盐青椒翻炒出锅。超级下饭的家常菜就做好了。