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分类: 私房菜 |




3步搞定又酸又辣的凉拌黄瓜超级开胃下饭
同学之间开玩笑说我是“料王”台因为我不管做任何菜都喜欢给很多配料!像我这样重口味的女孩子当然要给好多配料才够味。
今天给大家带来一-道“不一样的凉拌黄瓜
食材:两根黄瓜、 小米椒、大蒜
配料:生抽、香醋、蚝油、盐、十三香、辣椒面做法步骤:
1黄瓜洗干净,去掉- -部分皮,切两半,用刀拍扁,掰成条放在盘子里备用(黄瓜皮去一部分留一部分口感更好!哈哈哈,我同学说我做菜哪里来的那么多歪理论,做菜我还是很讲究的!天)2加入蒜末、小米椒、辣椒粉、十三香、盐、生抽、香醋、蚝油。
3锅中倒入适量的油,烧热之后淋在配料上面,炝香配料。搅拌均匀就可以开吃啦! 对于美食我是很执着的!很认真的!我会一直努力真心的分享。