加载中…2022.06新民中学食堂管理工作组会精神
(2022-06-12 17:51:32)
标签：
教育健康文化美食时评 |
分类： 食堂管理 |
余春记录
大家都在学习。希望以新中人的主人翁姿态，认真思考有关问题。必须保证开支的科学和合理性，能经得起上级的检查和认定。也就是我们常说的食堂资金运行的合理性和安全性。
2022.06.12整理
一、主持：
刘明校长
二、参与：
6月组管理教师、团长、李成彬主任、李赋平主任、吴智君校长。
三、内容：
1、余春作食堂工作管理科学合法的思考交流。
2、吴校长作相关工作改进。
3、李成彬作报账要求。
4、刘校长作工作新的要求。
四、记录精神：
一）、李建文代表管理组作了前4月经费统计情况的通报。
二）、余春就食堂管理科学性和合法性的思考作了PPT的讲解。
三、吴校长作相关工作改进要求：
1、采购安排：
涉及采购未按用的不列出，
用到的未巡到，
巡菜与供货商一起去了。但使用单位与巡价单位不一，还需完善。
干鲜规格不明，需加强沟通，补巡。
2、预算：
教师菜，应该细化具体。如涉及数量。
3、做账中的数据要反复检查。包括价格资料、计算数据、单位要求，必须规范。
供货清单要及时签字报备。
四、刘明校长作工作新要求：
1、菜名。以当季为主。
2、调味品巡价。按使用的商品名称、规格去巡。
3、面米油。一般稳定。
4、预算方案：
要合理，即科学、合法。如教师餐涉及米面油、工资等，要合理分摊。
5、团长与工人联络好。
周五作出下周每天菜单预算。
各工作小组按要求去执行采购、验收，完成相关签字手续。
五、李成彬再次作报账规范要求。
备注：
会后对管理教师的一些交流看法作了梳理，并及时沟通。
希望大家坚定干好。2022.06.30结束。
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