秋冬季补肾养肝至关重要，补肾养肝的食物比较多，比如山药、枸杞这类食材，或者猪腰、牡蛎、甲鱼这些食物都是很好的选择。今天小编就来介绍一款冬虫夏草菠菜猪肝汤的做法，快给家里人补起来吧!

　　材料：

　　菠菜200-300克、猪肝150克、冬虫夏草5克

　　做法：

　　1.将菠菜、冬虫夏草洗净、切成段，猪肝切片;

　　2.锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝、菠菜、冬虫夏草;

　　3.水沸后肝熟即可，饮汤食肝及冬虫夏草，可佐

　　功效：

　　补血安神，提供人体所需的蛋白质和营养元素