今天小编分享一个开胃的养生汤!冬虫夏草炖山鸡，补肺益肝又保健，速速学起来吧!

　　【食材】

　　山鸡肉250克，冬虫夏草9克，姜片、葱段、胡椒粉、精盐

　　【做法】

　　1.将虫草去灰屑，用温水洗净。

　　2.鸡肉去毛、内脏，斩去爪，洗净，放入沸水锅中焯水后，捞出。

　　3.将虫草放部分在山鸡腹内，部分放在山鸡肉上，倒入水，开始炖汤。

　　4.炖煮2小时后，放入姜片、葱段、胡椒粉、盐即可。

　　【功效】

　　这道汤具有补肺益肝的效用，可作为保健汤菜，长期使用可起到一定的食疗作用哦！