“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑是人体阳气最旺盛的时间，中国自古以来就讲究“春夏养阳”，小暑是“冬病夏治”的开端。

　　冬虫夏草性甘、味平，阴阳双补，夏天可以适量吃点冬虫夏草来调理。这道《虫草银耳雪梨汤》益气养津，滋阴固阳是夏季食补养阳的一道佳品~

　　【准备食材】

　　虫草、冰糖、雪梨、银耳、莲子

　　【制作步骤】

　　步骤一：银耳、莲子洗净浸泡30分钟

　　步骤二：雪梨切小块，银耳撕开小块

　　步骤三：炖盅加入莲子、雪梨、银耳、冰糖

　　步骤四：小火炖2小时，最后加入虫草炖15分钟

　　虫草银耳雪梨汤功效：润喉生津、止咳化痰、美容养颜、降火清毒

　　家里有老人小孩的朋友，非常适合这道清热解腻的甜汤，现在正值头期新干草上市的季节，1根头期新干草滋补力≥2根普通虫草，食补效果更上一层楼。