Mammoth 官方酒款选

2、Northern Single Malt

一款美国Northern单一麦芽威士忌，使用100%北密歇根州种植的Conlon大麦，由Empire Malting制成麦芽大麦，然后用从密歇根州Empire附近的沼泽中收获的泥炭仔细熏制。蒸馏后在再次填充橡木桶中陈酿至少两年，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为73.00美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：在凉爽的日子里，香味上会散发出秋叶和篝火的微妙香气，之后让位于杏和蜂蜜；口感打开后，有美味的饼干状谷物，辅以香草和新鲜面包的余韵，回味平衡，有焦糖和持久的蜂蜡味。

3、Woolly Bourbon

一款密歇根州波本威士忌，由68%玉米、20%黑麦、10% 的Conlin麦芽大麦和2%焦糖麦芽大麦制成，在新烧焦的美国白橡木桶里陈酿，最终以92 Proof（46% ABV）装瓶，建议零售价为56美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：深红棕色，散发着烤橡木、焦糖麦芽、蜂蜜和甜玉米的香气。口感复杂，有一股烧焦的橡木味，接着是干净的谷物酒，回味悠长，有甜草、蜂蜜、麦芽和烤橡木的连续味道。口感中等厚重，粘度刚好能覆盖口腔。

4、Woolly Rye

一款密歇根州黑麦威士忌，由88%的Wheeler黑麦、10%的Conlin麦芽大麦和2%焦糖麦芽大麦制成，在新烧焦的美国白橡木桶里陈酿，最终以92 Proof（46% ABV）装瓶，建议零售价为66美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：大胆的辛辣香气让人联想到烘焙香料和雪松橱柜。口感醇厚，有丁香、肉桂面包和辛辣焦糖等连续的味道，12%的麦芽含量有助于平衡核桃和山核桃的味道，尾韵漫长而悠长。