苏格兰Levenbank酒厂在新场地正式开业

2025年6月，位于苏格兰低地Dumbarton的Levenbank蒸馏酒厂搬进了自己的大楼并以一场欢乐的庆祝活动正式开业，游客中心也将在未来几个月内开放，这标志着威士忌酿造回归该地区的一个重要里程碑。

Levenbank酒厂一直在业主Euan和Fiona MacEachern屡获殊荣的酒厂Loch Lomond Brewery内进行生产，凭借他们在酿造方面的深厚专业知识，MacEachers为威士忌酿造带来了一种独特的风味方法，从第一天起就创造了大胆、有个性的烈酒。

Euan MacEachern说：“长期以来，这一直是一个梦想。凭借我们在酿造方面的背景，我们一直认为，优质威士忌的基础是在生产的早期阶段奠定的。我们很高兴能在Levenbank将这一理念付诸实践。”

“我们从酿酒师的角度来看待酿酒，因为威士忌基本上是从高ABV啤酒中酿造出来的。我们将使用一些我们深受欢迎的啤酒配方来形成我们的威士忌的基础 - 行业中没有其他人真正关注的东西。”