St. George Spirits 官方酒款选

1、St. George Single Malt Whiskey LOT 24

一款美国单一麦芽威士忌，使用不同烘烤水平的两棱麦芽大麦和一部分未经烘烤的麦芽大麦制成，选择并混合了25种不同的木桶中成熟的原酒，包括肯塔基州和田纳西州的波本威士忌桶、苹果白兰地桶、朗姆酒桶，以及Torrontés、Tannat、Port和California Sauternes风格的葡萄酒木桶。最年轻的桶有五岁半，而最年长的桶有十一岁半，还包括20年前的威士忌混合物。威士忌最终以86 Proof（43% ABV）装瓶，建议零售价为100.00美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：散发出暖橙色的香气，逐渐过渡到糕点和可可粉的味道，还有一丝可乐的味道。

口感：棕色黄油、香料蛋糕、更多可可和烤棉花糖最为突出，回味中带有明亮的烟熏味。

2、Baller American Single Malt Whiskey

一款美国单一麦芽威士忌，灵感来自日本威士忌，由100%美国麦芽大麦制成，首先在用过的波本桶和法国橡木桶中陈酿，并通过枫木木炭过滤，然后转移到自制乌梅酒（一种传统的日本核果利口酒）的木桶尾段熟成，威士忌最终以94 Proof（47% ABV）装瓶，建议零售价为50.00美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：

香味清新干燥，带有明亮的水果味和一丝烟熏味。口感以麦芽甜味和枫木木炭的味道开场，然后爆发出李子、芒果和荔枝的味道。每抿一口，烟熏味都会挥之不去。

3、ST. GEORGE 40TH ANNIVERSARY EDITION SINGLE MALT WHISKEY

一款美国单一麦芽威士忌，使用100%两棱大麦经五种精确的烘烤水平：淡色麦芽、水晶麦芽、巧克力麦芽、黑色专利麦芽和从德国班堡获得的桤木/山毛榉木烟熏麦芽。由14桶原酒混合而成，包括：前波本威士忌桶、法国橡木桶、干邑桶、苹果白兰地、乌梅酒、波特桶、雪利桶和加州苏玳葡萄酒风格桶。威士忌最终以48% ABV装瓶，仅有1,982瓶（750mL装瓶），零售价为500.00美元。

官方品尝笔记：

香味：由充满活力的可乐、黑巧克力和啤酒组成，还包括奶油棕色的黄油味、咸焦糖、檀香和甜椰子味。

口感：黑巧克力、胡桃、软糖、拿铁、琥珀麦芽和奶油华夫饼的味道，然后是椰子、香料、肉桂、丁香、糖渍姜、核果和烟熏的次要味道。