英国West Midlands新酒厂正式开业

2025年3月21日，位于英国英格兰West Midlands郡的滨水区Brierley Hill的West Midlands新酒厂正式开业，这将是该地区首次生产的单一麦芽威士忌的所在地，第一款威士忌将于7月上市。

West Midlands酒厂位于英国伯明翰西部Rowley Regis的一家小型工艺酿酒厂，由Jordan Lunn于2017年成立，目标是以传统方式生产精酿烈酒。新酒厂距离老酒厂大约半英里，就在达德利运河边，将在这里酿造一系列屡获殊荣的烈酒和利口酒，包括：朗姆酒、杜松子酒、伏特加和威士忌，其产量将翻两番，达到每年3万瓶，巩固了该地区作为英国威士忌运动中日益壮大的力量的声誉。

创始人Jordan Lunn表示：“第一天是成功的，并表示整个体验都是为了让它尽可能真实和真实。威士忌的生产已经从Rowley Regis转移到这里，我们终于为人们打开了参观和品尝体验的大门，这是我们一直想做的事情。这意味着我们可以向人们展示幕后，我们保持了相当原始的状态，这不是一个耀眼的麦芽迪士尼的事情，而是更多关于内部运作的事情。我们的制作团队成员也在进行巡回演出，所以你不是从导游那里听到的，而是从真正制作它的人那里听到的。”

新酒厂还将为游客提供深入了解威士忌酿造世界的幕后体验，包括沉浸式团体旅游、品酒会和一所独一无二的蒸馏学校，客人可以在那里制作和陈酿自己的威士忌，这在业内是罕见的，也是该地区的首例。