Fort Hamilton 官方酒款选

1、Fort Hamilton Single Barrel Bourbon

一款单桶波本威士忌，由哈德逊河谷种植的谷物制成：85%的非转基因玉米、10%的冬黑麦和5%的两棱麦芽大麦，使用53加仑的美国白橡木桶（Char #3）成熟4年半，最终以95 Proof（47.5% ABV）装瓶，建议零售价为54.99美元。

2、Fort Hamilton Single Barrel Rye Whiskey

一款单桶黑麦威士忌，由90%纽约种植的黑麦和10%麦芽大麦蒸馏而成，在新的橡木桶中成熟4年，最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，建议零售价为54.99美元。单桶黑麦威士忌的每一瓶特别版都采用了纽约市艺术家Ava Bramlett的手绘设计。

参考品尝笔记：

颜色：绿茶冰茶。

香味：新鲜、颗粒状的黑麦甜味，在花盆底部给黑麦焦糖化，烤苹果和烤面包。

口感：绝对是一种更甜、更少草本的黑麦，尽管后面有很多莳萝和茴香。宜人的耐热性让位于麦芽焦糖和涂层漆。口感轻至中等，多草本但仍甜，有辛辣刺痛感，轻度油腻但仍有涂层。

尾韵：烤谷物沉淀后，黑巧克力出现。中等长度，略带咸味的扭曲结束。