Glasgow Whisky提交苏格兰Speyside酒厂升级改造计划

2024年11月，Glasgow Whisky公司向高地议会提交苏格兰Speyside酒厂升级改造的规划申请，计划包括“采用最新的节能技术”重新开发酒厂，以实现净零碳排放。

Glasgow Whisky公司成立于2007年，一直专注于散装出口和品牌包装的威士忌销售。2021年收购了Tromie Mills酒厂，该酒厂拥有位于Drumbuise的Speyside酿酒厂的土地和建筑。Speyside酒厂的历史可以追溯到1956年，当时该地被乔治·克里斯蒂收购。从18世纪开始，这片土地以前是一个大麦厂和农场。Speyside酒厂一直是Speyside Distillers旗下SPEY威士忌品牌的基地。Speyside Distillers将继续在该地点运营，直至2025年4月租约到期。

该重建项目由Organic Architects设计，其总监Bari Reid表示：“升级将反映自酒厂建成以来在能源效率方面取得的进展。为了适应新技术，我们需要对建筑进行改造，以便在蒸馏过程中使用热和水回收系统。我们的改造将与现有结构相协调，并使用高质量的材料来补充原始建筑和现场周围的环境。由于这些改进，我们预计每升酒精的能耗将降低约44%。”

Glasgow Whisky公司董事Graham Taylor说：“该建筑将继续作为苏格兰威士忌酿酒厂，其主要目的不会改变。我们很高兴成为低碳社区的一员，并致力于通过我们的运营为其提供支持。我们的目标是将现代发展与尊重遗址的遗产和环境相结合，为当地经济和可持续增长做出贡献。”