美国Eastern Light酒厂项目正式奠基

2024年7月2日，位于美国肯塔基州的新酒厂Eastern Light Distilling项目举行正式奠基仪式，州长Andy Beshear与当地官员和Eastern Light蒸馏公司领导层一起，开创了其价值1.437亿美元的Morehead新酒厂。

肯塔基州长Andy Beshear表示：“Eastern Light Distilling为肯塔基州标志性波本威士忌行业的历史性增长锦上添花。今天的正式奠基仪式标志着我们的烈酒行业又向前迈出了重要一步，因为它继续为肯塔基州东部地区提供令人难以置信的就业机会。祝贺Eastern Light的领导层实现了这一激动人心的里程碑。”

新酒厂项目于2023年6月宣布，将引入一种创新的新概念，在肯塔基州东部发展该州的标志性波本威士忌产业，同时支持工艺波本威士忌制造商作为定制合同酿酒商。这家当地拥有的合资企业由肯塔基州波本威士忌行业的资深人士领导，其中包括首席执行官Cordell Lawrence和国际公认的酿酒大师Caleb Kilburn。

Eastern Light创始合伙人兼酿酒大师Caleb Kilburn表示：“我们很高兴能庆祝这一重要时刻，因为我们将Eastern Light蒸馏带入生活。作为肯塔基州东部的人，我很感激有机会在我称之为家乡的地区发展我热爱的行业。”

Eastern Light的创始合伙人兼首席执行官Cordell Lawrence表示：“Eastern Light将满足波本威士忌行业的巨大需求，以一种完全可定制的基于解决方案的模式运营，这将帮助精酿酒厂和波本威士忌品牌不仅实现目标并将产品推向市场，而且蓬勃发展。我们相信要消除进入烈酒领域的障碍，这样我们就可以与志同道合的创作者分享我们的激情，同时优先考虑质量，激发创造力，并投资于该州标志性的波本威士忌行业和该地区的健康。”

Eastern Light位于肯塔基州Morehead市一个占地230英亩的园区内，很快将拥有一个50000平方英尺的全方位服务酒厂、九个平均每个容量为33000桶的Rickhouse（熟成仓库）、一个完整的装瓶设施和独特的波本威士忌旅游体验，年产量超过97000桶。