美国Shelter Distilling在科罗拉多州的新酒厂即将开业

2024年4月，位于美国加利福尼亚州Mammoth湖的手工酿酒厂Shelter Distilling宣布在科罗拉多州Montrose开设一家新酒厂，生产包括波本威士忌在内的烈酒，将于2024年5月18日开业。

Shelter Distilling以蒸馏一系列烈酒而闻名，包括杜松子酒、龙舌兰酒、威士忌和波本威士忌，在Mammoth湖成立后，其烈酒人气迅速增长，有理由扩展到一个新的州。该酒厂对冒险充满热情，新地点的选择和建造都考虑到了这种热情。

Shelter营销和品牌总监、前职业滑雪运动员Matt Hammer表示：“对于Shelter Distilling来说，这不仅仅是为了推广优质烈酒，也是为了推广生活方式。大众有着强烈的追求精神，渴望与自然交流。我们也想去那些地方，与我们的粉丝建立联系。”

在Montrose的酒厂位于落基山脉，将拥有一家餐厅、酒吧和活动空间，同时也是一家正在工作的酒厂。这家新酒厂比Mammoth湖的厂区大10400平方英尺，预计每周生产15-25桶。

新酒厂在Montrose地区机场附近，那些希望将滑雪度假与参观酒厂结合起来的人不会有问题，因为酒厂距离机场只有一英里半。周围环绕着山脉和滑雪场，拥有几条徒步旅行和滑雪道可供选择。

新酒厂的酿酒大师Jason Senior说：“在我们寻求冒险和创新的过程中，我们找到了一个完美的扩张地点——一个将零售和生产无缝融合在一起的空间。Montrose独特地靠近科罗拉多州种植的食材和原始的山水，这两种食材都是我们烈酒美味的组成部分。”