美国酒厂Middle West Spirits完成扩建工程

2024年1月，美国俄亥俄州独立威士忌生产商Middle West Spirits宣布完成一项占地75000平方英尺的大规模扩建工程，并增加了粮食加工和装瓶设施，使其产能增加了10倍。从产能角度来看，这些新建成的设施使其成为北美最大的独立酿酒厂之一。

Middle West首席酿酒师兼首席执行官Ryan Lang表示：“在我们自己的威士忌生产发展和增长过程中，我们在从测试到全面商业生产的各个阶段和规模都与合作伙伴进行了合作。现在我们的扩张已经完成，我们很高兴能够继续这些合作伙伴关系，并通过协助威士忌生产的各个方面来帮助更多的酿酒商，同时我们继续发展和创新自己的品牌。”

Middle West声称其使用俄亥俄州的谷物，并控制其威士忌生产过程的方方面面，将其宗旨标榜为“提升俄亥俄河谷的独特风味”，还推出了致敬其根源的烈酒。目前拥有15种烈酒产品，还与其他公司合作开发独特的项目。