IsleofHarris酒厂发布第一款威士忌

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Isle of Harris酒厂发布第一款威士忌
2023年9月22日,苏格兰Isle of Harris酒厂发布第一款威士忌The Hearach,这是有史以来从赫布里底群岛哈里斯岛推出的第一款单一麦芽苏格兰威士忌。
这家酒厂将邀请世界各地的人们见证这种历史悠久的麦芽的诞生,并通过其网站(www.harrisdistillery.com/behere)举办直播,让麦芽威士忌和哈里斯岛的爱好者加入仪式,参与这一短暂的时刻。在品尝第一款威士忌之前,现场盖尔语歌唱表演以及一些团队的附带演讲将标志着这一时刻。
Isle of Harris酒厂于2015年开业,旨在为当地人创造可持续的就业机会,并为子孙后代支持岛屿的经济,以此作为哈里斯社区希望和乐观的象征。酒厂家族最初只有10名当地人,如今拥有约48名全职员工,这家总部位于塔伯特的企业成为哈里斯岛最大的私人雇主。蒸馏团队证明了该公司对年轻人职业发展的承诺,四名平均年龄25岁的酿酒师在首席酿酒师Norman Ian Mackay的指导下酿造威士忌。
The Hearach是由哈里斯岛的一个当地团队手工制作的,以苏格兰盖尔语对哈里斯本地人的名字命名。麦芽威士忌的每一种元素都象征着它所称的令人难以置信的家乡——由哈里斯本地人蒸馏、成熟、混合和装瓶,其风味深受其岛屿家乡的影响,是一种复杂和个性的烈酒。
Isle of Harris酒厂有限公司董事总经理Simon Erlanger说:“The Hearach已经制作了很多年,所以我们很高兴能够在本月晚些时候与全世界分享它。它是一种美味的单一麦芽,浓缩了哈里斯岛生活的感觉和风味,就像我们一直流行的杜松子酒一样,将这个岛带给了美酒爱好者。最重要的是,与我们的杜松子酒一样,它是随着未来的发展而创造的从就业机会到对岛屿经济的支持。我们期待着以真正的哈里斯风格来纪念这一时刻,来自四面八方的朋友们也加入进来。”
The Hearach单一麦芽将于9月23日酒厂现场和网站发售,从10月起在英国和全球20多个国家的专业零售商处发行。