苏格兰大陆最北端的8 Doors 酒厂开业

2023年8月2日，苏格兰大陆Wick最北端的酿酒厂，也是John O'Groats自1837年以来的第一家酿酒厂 - 8 Doors Distillery由国王查理三世宣布正式开业。

在访问John O'Groats期间，英国国王查理三世身着苏格兰方格呢短裙现身8 Doors酒厂，他被邀请参观游客中心、酒厂和仓库等设施，在那里会见了业主Kerry和Derek Campbell，装满了一个美国橡木Pedro Ximinez雪利酒Hogsead桶，并品尝了新酒厂的新酿造原酒，这位74岁的君主将协助打开这家刚刚起步的酒厂的大门。

    酒厂联合创始人Kerry Campbell说：“我们很荣幸地欢迎国王来到8 Doors酒厂，并非常喜欢与他分享我们的故事，以及我们酒厂的独特之处，并为他提供了在我们的仓库里装满一桶酒的机会。通过他的访问，他有机会会见了我们团队的许多人，从蒸馏团队的工作人员到零售和酒厂休息室的工作人员，体现了我们对威士忌行业和当地的热情。

8 Doors酒厂成立于2020年，深受其称之为家乡的崎岖海岸高地地区独特、引人注目的景观的影响，其苏格兰威士忌自1837年以来首次在John O’Groats生产。这座微型酿酒厂、游客中心和衬垫式保税仓库是当地夫妻团队Derek和Kerry Campbell的创意，沉浸在该地区丰富的遗产中。酒厂和游客中心的设计旨在展示两个铜蒸馏器和传统的威士忌酿造工艺，同时通过建筑正面的大玻璃窗，充分欣赏彭特兰湾的美景。