规划在Lerwick新建一家威士忌酒厂

2022年9月，两个商人Martin Watt和Calum Miller准备在苏格兰Shetlands群岛的Lerwick开设一家威士忌酒厂，更准确地说，是在市场街的前T&N细木工厂大楼，该项目处于非常早期的规划阶段。

该项目的规模适中：罐式蒸馏器每年最多可生产200,000升原酒，最初将生产大约60,000至70,000升，同时在Lerwick以外也找到了仓库空间。谷物将从苏格兰大陆输入，但他们正在考虑使用他们以后种植的大麦，从而实现自给自足。

该项目所需资金估计为200万英镑，至少有足够的资金用于迈出第一步 — 事情将如何继续下去也取决于全球经济和旅游业的发展。