Glen Garioch翻新改造后再次开放

2022年3月，烈酒生产商Beam Suntory在对设施进行了投资600万英镑的翻新改造后，重新开放了高地苏格兰威士忌酒厂Glen Garioch。

Glen Garioch是苏格兰最古老的酿酒厂之一，关闭两年进行了翻新改造，恢复酿酒厂的传统工艺，包括重新引入地板麦芽和在酒汁蒸馏器中安装直燃加热装置。这家威士忌制造商还开发了一种新的“高效”直接蒸馏方法，预计将使酿酒厂的碳足迹减少约15%。

为了配合重新开放，Glen Garioch推出了一款1991年的波本单桶威士忌，以46.4% ABV装瓶，香味中带有干果、白桃和橡木香料的甜味、坚果味，口感有石南花蜂蜜、香草奶油、咸太妃糖和烤核桃的味道。酿酒厂围绕威士忌创造了一种“自己装瓶”的体验，让游客可以直接从桶中吸取液体。

酒厂经理Kwanele Mdluli说：“经过这么长时间，重新向公众开放酿酒厂真是太棒了，尤其是向他们展示迄今为止为恢复我们的传统工艺和推动我们对更可持续未来的愿景所做的所有工作。对于Glen Garioch来说，这确实是一个激动人心的里程碑时刻，我们开启了我们历史的新篇章，并邀请其他人分享我们标志性的威士忌。”