Blackadder

 

    Blackadder是一家家族经营的独立装瓶公司，由Robin Tucek于1995年创立，现在他与儿子Michael和女儿Hannah共同经营。

    Robin Tucek还与John Lamond合著了《The Malt Whisky File（麦芽威士忌档案）》，该书是关于麦芽威士忌最受尊敬的书籍之一，目前已出版15万多本。

    Blackadder的哲学很简单 — 相信木桶就是国王，当酒精在仓库中成熟时，威士忌中60%到70%的味道会慢慢地从酒桶中吸收，一直相信威士忌的个性足够丰富多彩。公司的主要品牌Blackadder威士忌是不经冷凝过滤和不添加颜色的，每一桶均来自Robin Tucek的个人选择。

    Blackadder威士忌在全球范围内通过精心挑选的专业进口商和商店销售。

 

主要品牌：

Raw Cask

是公司的主导品牌，国际知名的原桶威士忌。这是老式威士忌，早在19世纪，它们就从苏格兰一家酒吧后面的木桶里提取出来，这是单桶之王。

 

Black Snake

来自单一雪利桶（Sherry Butt）尾段熟成的威士忌。它的生命开始于首次填充前波本酒桶，然后被放入新的Oloroso或PX雪利桶中进一步成熟。每一个版本的装瓶Black Snake被称为“Venom（毒液）”，有点Blackadder的幽默感。

 

Red Snake

是Black Snake威士忌的姊妹，只来自顶级的首次填充前波本酒桶。然而，不同于Black Snake的是只来自一个单桶。

 

Smoking Islay

非常烟熏的艾雷岛麦芽威士忌的顶峰，但是每个木桶中所含的内容被公司保密。

 

Peat Reek

Peat Reek是燃烧泥炭的味道，当大麦慢慢干燥时，它的味道会被赋予麦芽，而泥炭的烟熏味会被吸到上面。它只选择用麦芽大麦生产的桶装威士忌，麦芽大麦已经严重浸透了轻微燃烧泥炭的酚和杂酚油。

 

Peat Reek ® Embers

是从已经众所周知的Peat Reek组合中特别挑选出来的木桶，所有的都有严重的泥炭味道，这是的一个标志，但一些余烬范围已给予木桶完成选择，以帮助进一步补充威士忌，余味会持续很长时间。

 

Legendary

很多威士忌都有自己的传奇，Blackadder应该没有什么不同 — 在销售苏格兰的传奇精神。

 

Amrut

Blackadder将成立于1948年的班加罗尔的Amrut印度麦芽威士忌作为产品组合的一部分。

 

Blairfindy

这款经典的斯佩赛麦芽威士忌是Blackadder独有的，是在斯佩赛西区的核心利用一代又一代的家庭蒸馏传承下来的技能和传统生产，以不同的陈年年龄和不同的酒桶风格装瓶。

 

Chimera

一种新型的Blackadder调和麦芽威士忌。在神话中，Chimera是由多种动物组成的怪物。今天的Chimera是由混合物种组成的单一有机体，从威士忌的源头到酒桶留下的指纹，任何两个Chimera都不会是一样的。

 

A drop of the Irish

爱尔兰的威士忌酿酒师一直都是凶猛而妒忌地捍卫着他们精神的独立性，他们生产的威士忌与苏格兰表亲不同，为了体现这一差异并希望人们能享受爱尔兰威士忌而推出。

 

Raw Cask ® Rum

近年来开发的一个独特的范围下，Raw Cask商标的朗姆酒，每一桶提供了尽可能丰富的木桶风味，也有着同样广泛的精致口味。

 

联合品牌

Aberdeen Distillers

公司希望自己的酒桶能自然地装瓶，这一系列的威士忌通常以46%的酒精度装瓶，还原水是唯一添加到桶装酒中的。

 

Riverstown

上等的单桶威士忌，最初是为日本大阪地区（在当地被称为多条河流之乡）推出的，所有均采用原桶装瓶，不添加任何焦糖色，不经冷凝过滤。在创造一种传统的威士忌感觉的同时，呈现的风格是独一无二的，同时提供了一个非常不同的概念和风格。

 

The Clydesdale Original

这是一系列与Riverstown精选相似的威士忌，区别在于包装 - 使用不同风格的瓶子，并将演示文稿装在礼品管中。

 

地址：89A St James Road, TN1 2HH Tunbridge Wells, Kent,

United Kingdom

拥有者：Robin Tucek

网址：Blackadder.com

建立时间：1995年

 

 

大事记

1995年

3月7日，Robin Tucek创立Blackadder International Ltd

2009年

推出Riverstown单桶威士忌

2010年

发布Cask Selection系列朗姆酒