Glenallachie

Glenallachie是苏格兰年轻的酿酒厂之一，于1967年（部分在1968年）由Scottish & Newcastle Breweries Ltd. 的子公司Mackinlay McPherson Ltd. 建造。酒厂坐落在Speyside地区的Banffshire，位于Ben Rinnes山脚下，与Aberlour相对靠近，两家威士忌酿酒厂都以山上的泉水最为水源。

Glenallachie酒厂的设计师是Lothian Barclay，仅在开业20年后，于1987年关闭。但是，Pernod Ricard的子公司Campbell Distillers在1989年买下了它，将蒸馏器数量翻了一番，并重新开始生产。Glenallachie每年生产的300余万升原酒都使用前波本酒桶放置于十四个现场仓库，绝大多数用于芝华士的Clan Campbell, 100 Pipers，Chivas Regal等调和威士忌。

2017年，Pernod Ricard把酒厂出售给The Glenallachie Consortium。

    Glenallachie的单一麦芽装瓶非常罕见 - 其中绝大多数是由独立灌装企业生产，主要是Signatory Vintage装瓶，这些很难被视为官方装瓶。直到最近的2014年发布了一款蒸馏于2000年的官方装瓶（桶装强度）仅在Chivas的游客中心发售。最新的一款官方装瓶是2017年6月在英国市场发行的Glenallachie Distillery Edition。

酒厂地址：Ruthrie, Aberlour, Banffshire AB38 9LR, Scotland

水源：Sources on Ben Rinnes mountain

酒厂拥有者：The Glenallachie Consortium

设备：1个9.4吨semi-lauter糖化槽（mash tun）；6个低碳钢制（内衬不锈钢）发酵槽（wash back），2个2011年Caperdonich酒厂封闭而拆来的2个发酵槽；2个烈酒蒸馏器（Spirits Still）；2个酒汁蒸馏器（Wash Still）

生产能力：4 000 000 升

建立时间：1967年

大事记

1967年

酒厂由Scottish & Newcastle Breweries Ltd.的子公司Mackinlay McPherson Ltd.建造

1985年

Scottish & Newcastle Breweries Ltd将Charles Mackinlay Ltd出售给Invergordon Distillers，包括Glenallachie和Isle of Jura酒厂

1987年

酒厂被关闭

1989年

Pernod Ricard的子公司Campbell Distillers收购酒厂，蒸馏器数量从2个增加到4个，然后恢复生产

2005年

多年来的第一次正式官方装瓶发布，Cask Strength Edition（蒸馏于1989年）

2014年

发布一款官方装瓶：2000年份（桶装强度）

2017年

6月，官方装瓶Glenallachie Distillery Edition威士忌在英国市场发布

酒厂被出售给The Glenallachie Consortium