Teaninich

Teaninich酒厂由Teaninich庄园的所有者Hugh Monro上尉于1817年创建，位于Inverness北部，离Dalmore酒厂不远。有趣的事实：1887年，它成为Inverness以北拥有电力和电话的第一间酒厂。

1831年，Monro上尉将庄园出售给他的弟弟John，由于John Munro大部分时间都在印度，他于1850年把Teaninich租借给臭名昭著的Robert Pattison。Teaninich一直留在Munro的家庭，直到1904年，当时的大股东Robert Innes Cameron成为唯一所有人。他在1932年去世后，第二年酒厂被Distillery Company Limited收购，后来随DCL成为帝亚吉欧(Diageo)的企业。

直到1970年，DCL在老式传统建筑旁边建造了一座巨大的现代化工厂，配有六台全新的蒸馏设备。 2013年帝亚吉欧在现场投入2600万英镑，构建一个全新的酒厂，增加了一倍容量。该酒厂现在总共拥有20个Washback，6个Wash蒸馏器和6个Spirit蒸馏器，其大麦的90％从附近的Glen Ord麦芽制造商获得。

尽管Teaninich规模和地位（是帝亚吉欧的第三大威士忌酿酒厂，占地20亩），但没有太多的单一麦芽威士忌装瓶，一直被用作调和威士忌Haig Dimple, VAT 69和Johnnie Walker的组成部分。

    Teaninich只有为数不多的独立装瓶，UD于1992年在Flora &  Fauna系列发布了一个官方装瓶（陈年10年），2017年Special Releases系列中有一个陈年17年（熟成于refill American oak桶）的版本。

酒厂地址：Alness, Ross-shire IV17 0XB, Scotland

水源：Dairywell Spring

酒厂拥有者：Diageo

设备：1个14吨糖化槽（mash tun）；18个木制和2个不锈钢发酵槽（wash back）；3个烈酒蒸馏器（Spirits Still）；3个酒汁蒸馏器（Wash Still）

生产能力：10 200 000 升

网址：www.malts.com

建立时间：1817年

大事记

1817年

Teaninich庄园的所有者Hugh Monro上尉创建酒厂

1831年

Munro上尉将庄园出售给他的弟弟John

1850年

John Munro把Teaninich租借给臭名昭着的Robert Pattison

1869年

John McGilchrist Ross接管了许可证

1895年

Munro & Cameron接管许可证

1898年

Munro & Cameron收购了酒厂

1904年

Robert Innes Cameron成为Teaninich的唯一拥有人

1932年

Robert Innes Cameron去世

1933年

作为Robert Innes Cameron的遗产，Teaninich酒厂被出售给Distillers Company Limited (DCL)

1970年

一处新的有6个蒸馏器的部门投入使用，并被称为A方

1975年

建造深色谷物工厂

1984年

酒厂的B方（4个老蒸馏器的部门）被封闭

1985年

A方也被封闭

1991年

A方恢复生产

1992年

United Distillers在Flora & Fauna系列中推出了一款陈年10年的Teaninich

1999年

B方关闭

2000年

Teaninich成为苏格兰第一家安装麦芽过滤器（mash filter）的麦芽威士忌酒厂

2009年

帝亚吉欧在“Manager's Choice”系列中发布了Teaninich 1996年份官方装瓶

2013年

4月，帝亚吉欧宣布Teaninich将获得1200万英镑用于酒厂升级

2014年

另外6个蒸馏器和8个washback被安装，酒厂容量翻倍

2015年

酒厂扩大，增加6个新蒸馏器，酒厂容量再次翻倍

2017年

一款陈年17年威士忌作为“Special Releases”之一发布